분류 전체보기 (86) 썸네일형 리스트형 제철누나 장윤정 얼큰하고 구수한 삼치애호박찌개 레시피, 찌개요리 안녕하세요. 슬기유입니다. ^^몇 일 전 TV에서 제철누나 방송을 보았는데요.트로트가수 장윤정님이 나오는 제철누나 라는 프로그램에서 삼치애호박찌개 요리가나오는데 너무 맛있어 보이더라구요. 그래서 저도 한번 만들어 보았습니다. 얼큰하고 구수한 ‘삼치애호박찌개’레시피 소개할게요. 1. 재료준비[기본재료] 삼치 통조림 1통애호박 1개 양파 1/2개버섯 약 100g대파 1/2개[양념장] 진간장 1T 맛술1T 들기름1T 고추장1T 다진마늘2T 고춧가루1T 쌀뜨물 올리고당 참기름 2. 조리[재료손질] 애호박은 1/2로 길게 반을 컷팅하고, 단면이 위로 가도록 하여 나무 방망이로 두들겨서 한입 크기로 잘라 양념이 골고루 베일 수 있도록 해줘요양파와 감자는 깍둑썰고, 대파는 송송 썰어주세요.삼치는 생물이 없을때에는.. 편스토랑 어남선생 류수영, 바삭한 눈꽃 가지튀김과 깐풍소스 레시피 안녕하세요. 슬기유입니다. ^^여러분~ 요즘 가지값이 너무 저렴해서 시장에서 5개에 2천원에 사가지고 왔어요남편이 가지요리 중 가지튀김을 너무 좋아해서, 오늘은 가지튀김을 해보려고 합니다.어남선생의 바삭한 가지튀김 레시피에 저만의 깐풍소스를 추가하여 만들어 보았어요. 겉바속촉의 가지와 새콤달콤 소스 ‘눈꽃 가지튀김과 깐풍소스’ 레시피 소개할게요. 1. 재료준비[기본재료]가지 2개설탕 1T소금 1/2T전분 6T물1/2컵 [양념장]식용유 3T다진마늘1T대파 1/2쪽청양고추 1개홍고추 1개양파1/4개설탕 1T물엿 5T진간장 1T케첩 2T식초2T전분: 물(1:3비율)2. 조리[재료손질]가지는 꼭지를 제거하고, 연필심 모양으로 삼각형으로 가지를 돌려가며 잘라줘요.볼에 자른 가지를 넣고, 설탕과 소금으로 가지에 간.. 편스토랑 어남선생 류수영, 밥도둑 스팸순두부찌개 레시피 안녕하세요. 슬기유입니다. ^^여러분~ 오늘은 오랜만에 편스토랑 어남선생 레시피로 요리를 해보았는데요. 고기 없이 만드는 순두부찌개가 정말 맛있더라구요.여러분도 집에 고기가 없을때에 스팸으로 만드는 레시피로 한번 만들어보세요~! 고기없이 진하고 얼큰하게 맛있는 ‘스팸순두부찌개’ 레시피 소개할게요. 1. 재료준비[기본재료] 스팸200g 1캔 순두부1개 애호박 1/3개양파 1/3개대파 1대청양고추 1개달걀1개[양념장] 식용유 3T다진마늘1T고춧가루3T설탕1/2T간장3T굴소스2T후추 물 약300ml2. 조리 [재료손질] 애호박은 길게 1/4컷팅 후 약 1cm두께로 썰어주세요.양파는 깍둑썰어주세요. 대파와 청양고추는 송송썰어 준비해주세요.스팸은 뜨거운물에 한번 씻은 후, 반은 으깨고 반은 네모나게 썰어주세요... 빅마마 이혜정의 우렁강된장 만드는법 with 양배추쌈 레시피 안녕하세요. 슬기유입니다. ^^ 여러분~ 저 양배추 1통 990원에 득템했어요! 얼마전에 동네 마트에 갔다가 양배추 이벤트로 990원 하더라구요 얼른 집어왔지요 ~ ㅋㅋㅋ 그래서 양배추쌈을 만들어서 먹었는데요. 건강 한스푼을 넣은 구수한 ‘우렁강된장 with 양배추쌈’ 레시피 소개할게요. 1. 재료준비[기본재료] 우렁100g 애호박1/4개 양파1/3개 감자 1/2개 표고버섯 3개 대파 1/4개 청양고추 1개 [양념] 참기름 1T 된장 2T (고추장) 고춧가루 간마늘 1T 설탕1/2T2. 조리[야채손질] 우렁은 큰것만 조금 잘라주세요.애호박과 감자, 버섯, 양파는 작은 다이스로 잘라주세요.대파는 송송 썰어주고, 청양고추는 작게 다져주세요.양배추는 ¼ 컷팅하여 살짝 삶아 찬물에 헹궈 냉장고에 넣어두어 .. 여름철 보양음식, 영양가득 초간단 오리훈제 삼합 레시피 안녕하세요. 슬기유입니다. ^^ 정말 요즘은 푹푹 찌는 폭염이 계속 되는데요. 이런날 원기보충이 필요합니다. 그래서 저는 마트에서 훈제오리고기를 사왔어요!저만의 레시피로 만든 영양가득 ‘오리훈제 삼합’ 레시피 소개할게요. 1. 재료준비[기본재료] 훈제오리200g 통마늘 [야채볶음] 가지 1/2개 양파 1/2개 노랑/빨강 파프리카 1/4개씩 대파 조금 진/양조 간장 1T 굴소스1T 소금 1꼬집 후추 조금 설탕 1/2T 참기름 깨 [양배추겉절이] 양배추 1/8개 부추 조금 양파 20g 간마늘 1/2T 고춧가루1T 액젓(멸치액젓 or 없으면 참치액젓) 1T 소금 1t 설탕 1T 식초 2T 참기름 깨2. 조리 [야채볶음] 가지, 양파, 파프리카는 한입 크기로 잘라주고, 대파는 송송 썰어줍니다.기름.. 편스토랑 어남선생 류수영의 초간단 휴게소 감자버터구이 레시피 안녕하세요. 슬기유입니다. ^^ 지난번에 마르게리타피자 레시피를 소개했는데요! 피자랑 함께 먹었던 음식이 있는데 뭔지 아실까요? 요즘 햇감자가 나와서 쪄먹기만 해도 너무너무 맛있는데요. 시댁에 갔다가 감자를 한봉지 가지고 왔어요~! 강원도에서 시부모님이 농사지은 감자로 맛난 간식을 만들어 보았답니다. 강원도 햇감자로 만드는 어남선생표 ‘휴게소 감자버터구이’ 레시피 소개할게요. 1. 재료준비[기본재료] 감자2개 소금 설탕 버터(무염/가염 상관없음, 무염 사용하시면 소금의 양을 좀더 늘려주세요.) 파슬리가루 2. 조리감자는 껍질을 벗겨 2등분으로 자른 후 -> 4등분 혹은 6등분으로 한입크기로 잘라주세요.프라이팬에 감자를 넣고, 물 약200ml정도 자자하게 넣고, 소금1t를 넣고 뚜껑을 덮고 감자를 .. 홈메이드피자, 냉장고를 부탁해 또띠아로 만드는 마르게리타피자 레시피 안녕하세요. 슬기유입니다. ^^ 오늘은 제가 너무 오랜만에 왔죠? 가족들하고 함양 시골로 휴가를 다녀왔습니다. 무더운 여름을 나기 위하여 계곡도 가고, 수영도 하면서 푹 쉬다 왔어요. 오늘은 피자를 먹고 싶다는 남편을 위한 피자 레시피를 준비했는데요! 냉장고에 시들어가는 야채들을 처리하기 위하여, 냉장고를 털어 웰빙식 피자를 만들어 보았답니다^^ 맛있고 건강한 홈메이드 ‘마르게리타피자’ 레시피 소개할게요 1. 재료준비[기본재료] 통밀또띠아 토마토 표고버섯 가지 양파 파프리카 페퍼로치노 로메인 모짜렐라치즈 그라나파다노치즈 올리브오일 [토핑양념] 간마늘2T 굴소스1T 소금1t 후추 조금 [토마토소스] 토마토1개 마늘 2쪽 양파1/3개 케첩2T 2. 조리[토마토소스] 토마토는 꼭지 반대편 튀어나온쪽에 .. 치킨활용 치킨의 무한변신 초간단 한솥 스타일 치킨마요덮밥 레시피 안녕하세요. 슬기유입니다. ^^ 오늘은 제가 오랜만에 남편과 후라이드치킨을 시켜먹고, 남은 치킨을 어떻게 처리할까 하다가! 반찬이 없어서 반찬없이 먹기좋은 간단한 덮밥레시피를 가지고 왔어요 프라이드치킨을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 ‘치킨마요덮밥’ 레시피 소개할게요 1. 재료준비[기본재료] 프라이드치킨 계란3개 조미김1봉 대파1/2개 양파1/2개 마요네즈 [데리야끼소스] 굴소스3T 간장1T 쯔유1T 설탕2T2. 조리프라이드치킨은 한입 크기로 컷팅하여 따뜻하게 에어프라이어 혹은 팬에 따뜻하게 구워주세요.계란은 3개를 풀어서 스크램블에그를 만들어주세요.데리야끼소스는 재료를 모두 넣고, 설탕이 녹을때까지 섞어주세요. 양파는 다이스로 자르고, 대파도 송송 썰어서 준비해주세요.조미김은 가위로 얇게 잘라주세요... 이전 1 2 3 4 5 ··· 11 다음
